Smarties-Muffins

• 250g Mehl
• 100g Speisestärke
• 3 TL Backpulver (1 Päckchen)
• 1/2 TL Natron
• 125g Butter
• 125g Zucker
• 2 Eier
• 250ml Milch
• 180g Smarties

Außerdem: Muffinblech/Förmchen, Salz, Butter / Margarine zum einfetten

Backofen auf 190°C vorheizen und das Blech einfetten.

Das Mehl, Stärke, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen.
In einer weiteren Schüssel Butter, Zucker, Eier und Milch mit einer Prise Salz schaumig schlagen.
Den Inhalt beider Schüsseln zusammen mit den Smarties vermengen.

Zuletzt den Teig je nach Blech/Förmchen verteilen und 20-25 Minuten backen.